医療栄養学科が目指すもの |

　城西大学の医療栄養学科は、世界保健機関 (WHO)の提唱する「健康」の実現のために、人々が主観的な生活と人生の質 (QOL)を高く維持し、健康のよりよい状態を目指すことを直接的または間接的に支援し、実践できる管理栄養士の育成教育を理念として、医学と薬学の素養を持つ専門性の高い管理栄養士を養成しています。高齢社会の中で、病院や街のセルフメディケーションの場として期待される薬局では、一人一人の遺伝子の違いや、食毒性に配慮した食事設計を行うことにより「テーラーメードの栄養管理・栄養治療」が実施できる医療人としての管理栄養士を求めています。この社会の要望に応え、健康を実現する目標を持って、我が国で唯一、薬学部にバイオサイエンスを基盤とした医療栄養学を学び、医療人としての倫理観をもつ管理栄養士養成課程の医療栄養学科が設置されました。