坂戸キャンパスの学食のテーブルにあるスタンド媒体のこと
坂戸キャンパス内の学生食堂のテーブルには,城西大学薬学部医療栄養学科(管理栄養士課程)の2年生が公衆栄養学実習で作成した栄養教育媒体(スタンド媒体)を設置させていただいています。新年になって,今年度の学生が作成したものに交換しました。若年女性の痩身や男子学生の食生活,生活習慣病,高齢者の嚥下など,現代の様々な健康・栄養課題へのメッセージが込められています。全部で約40種類あります。今回は埼玉県と群馬県の郷土料理を紹介したものもあります。目に留めていただき,皆さんの食生活に役立ててもらえたら嬉しいです。