2020.03.12
医療栄養学科
お知らせ
【医療栄養学科】【取組】火を使わない・簡単・お母さんも喜ぶ・メニュー第３弾！キッチンはさみで作る！簡単ご飯ピザ！
家で過ごしている小・中学生の皆さんへ
皆さん、こんにちは！「炊飯器で作るチョコバナナケーキ」を見てくれたお友達（さなちゃん）からこんな意見をもらいました。
「ミルクチョコレートのかわりに、ブラックチョコレートを使うと、ちょっぴり苦くて大人の味になるよ。」って教えてもらいました。
皆さん、こんにちは！「炊飯器で作るチョコバナナケーキ」を見てくれたお友達（さなちゃん）からこんな意見をもらいました。
「ミルクチョコレートのかわりに、ブラックチョコレートを使うと、ちょっぴり苦くて大人の味になるよ。」って教えてもらいました。
さなちゃん、教えてくれてありがとう。コマちゃんも早速作ってみるね！どんな意見でも、コマちゃんに教えてね。
メルアド sanchan3@josai.ac.jp
さて、コマちゃんは行きたかったイベントが中止になってイライラして泣いちゃったんだ。そしたら、事務のお姉さんがコマちゃんのためにお洋服を編んでくれました。お姉さんも「今だけ」お家で大人しくしているんだって。コロナウィルスが治まったら、お外で遊べるから「今だけ」我慢しようね。
今日はコマちゃんの大好きな「ピザ」をご飯で作るよ。今日はキッチンはさみですべての材料を切るよ。手を切らないように注意してね。
これを機会にあなたも調理の達人そして、未来の管理栄養士！
＊今回はオーブントースターをつかったよ。
メルアド sanchan3@josai.ac.jp
さて、コマちゃんは行きたかったイベントが中止になってイライラして泣いちゃったんだ。そしたら、事務のお姉さんがコマちゃんのためにお洋服を編んでくれました。お姉さんも「今だけ」お家で大人しくしているんだって。コロナウィルスが治まったら、お外で遊べるから「今だけ」我慢しようね。
今日はコマちゃんの大好きな「ピザ」をご飯で作るよ。今日はキッチンはさみですべての材料を切るよ。手を切らないように注意してね。
これを機会にあなたも調理の達人そして、未来の管理栄養士！
＊今回はオーブントースターをつかったよ。
キッチンはさみで作る簡単ご飯ピザ(4人分)
ごはん ・・・・・・・・・・・・400ｇ （ちゃわん大盛２はい）
カレー粉・・・・・・・・・・・４g（小さじ１）
赤パプリカ ・・・・・・・・・・・80g （1/3個）
黄パプリカ・・・・・・・・・・・・80g（1/３個）
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ（１個）
ウィンナー・・・・・・・・・・・・２本
とろけるチーズ・・・・・・・・・50g（おおさじ３杯）
トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・お好みで（おこのみ）
ごはん ・・・・・・・・・・・・400ｇ （ちゃわん大盛２はい）
カレー粉・・・・・・・・・・・４g（小さじ１）
赤パプリカ ・・・・・・・・・・・80g （1/3個）
黄パプリカ・・・・・・・・・・・・80g（1/３個）
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ（１個）
ウィンナー・・・・・・・・・・・・２本
とろけるチーズ・・・・・・・・・50g（おおさじ３杯）
トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・お好みで（おこのみ）
1人前の栄養価
エネルギー 269kcal
タンパク質 7.5g
脂質 6.9g
カルシウム 164mg
鉄 0.7mg
食物繊維 1.7g
塩分 0.4g
エネルギー 269kcal
タンパク質 7.5g
脂質 6.9g
カルシウム 164mg
鉄 0.7mg
食物繊維 1.7g
塩分 0.4g
① ご飯（はん）が熱（あつ）いうちに、ボールでカレー粉を混（ま）ぜて、色をつける。
＊カレー粉はなくても大丈夫（だいじょうぶ）。
② アルミホイルの上に、ご飯をのせて、四角く平たくする。真ん中は少しへこませる。
その時に、ご飯をつぶすようにして押し付けて固（かた）くするのがコツ。
その時に、ご飯をつぶすようにして押し付けて固（かた）くするのがコツ。
③ 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンをキッチンはさみで切る。
＊なるべく小さく切ると、あとで食べやすい。
＊なるべく小さく切ると、あとで食べやすい。
④ ウィンナーをキッチンはさみで切る。
⑤ すべての材料（ざいりょう）を、ご飯の上にのせる。
⑤ すべての材料（ざいりょう）を、ご飯の上にのせる。
⑥ オーブントースターで5分焼く。野菜がしんなりしなかったら、もう1分焼く。
⑦ 
人数分に切り分けて、おこのみでトマトケチャップをかければ完成です。
人数分に切り分けて、おこのみでトマトケチャップをかければ完成です。
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