【薬学部】第5回国際発酵・醸造食品産業展に出展しました
2026年8月4日（火）～6日（木）、東京ビッグサイトで開催された「第5回国際発酵・醸造食品産業展」に、薬学部が出展しました。
「国際発酵・醸造食品産業展」は、発酵・醸造に関わる食材・素材、研究機器、製造設備、検査機器、パッケージ製品などを一堂に集めた専門展示会です。発酵・醸造食品の研究・開発・製造に関わる企業や研究機関などが参加し、最新の技術や研究成果の情報発信、交流の場となっています。
本学では、幅広い研究分野と確かな研究力を基盤に、製薬・食品・化学など多彩な企業との共同研究に取り組んでいます。薬学部においても、医薬品、食品、化粧品、化学など幅広い分野の企業と連携し、化学的根拠に基づいた研究開発を推進しています。
今回の展示会では、医薬品開発、創薬支援、機能性食品、分析・評価など、本学が取り組むさまざまな研究テーマについて紹介しました。また、機器分析センターでは、最新の分析装置と専門的な技術力を活用し、企業における研究開発や品質評価を支援しています。
出展を通じて、本学の研究成果や産学連携の取り組みを広く紹介するとともに、企業や研究機関との新たな連携につながる貴重な機会となりました。
今後も城西大学薬学部では、社会のニーズに応える研究を推進するとともに、産学連携を通じて研究成果の社会実装を目指してまいります。
（薬学部・機器分析センター・広報課）
「国際発酵・醸造食品産業展」は、発酵・醸造に関わる食材・素材、研究機器、製造設備、検査機器、パッケージ製品などを一堂に集めた専門展示会です。発酵・醸造食品の研究・開発・製造に関わる企業や研究機関などが参加し、最新の技術や研究成果の情報発信、交流の場となっています。
本学では、幅広い研究分野と確かな研究力を基盤に、製薬・食品・化学など多彩な企業との共同研究に取り組んでいます。薬学部においても、医薬品、食品、化粧品、化学など幅広い分野の企業と連携し、化学的根拠に基づいた研究開発を推進しています。
今回の展示会では、医薬品開発、創薬支援、機能性食品、分析・評価など、本学が取り組むさまざまな研究テーマについて紹介しました。また、機器分析センターでは、最新の分析装置と専門的な技術力を活用し、企業における研究開発や品質評価を支援しています。
出展を通じて、本学の研究成果や産学連携の取り組みを広く紹介するとともに、企業や研究機関との新たな連携につながる貴重な機会となりました。
今後も城西大学薬学部では、社会のニーズに応える研究を推進するとともに、産学連携を通じて研究成果の社会実装を目指してまいります。
（薬学部・機器分析センター・広報課）
