臨床栄養学
臨床栄養学研究室 | 城西大学
「3行」で大学の研究室・ゼミがわかる！？在学生の目線で、臨床栄養学研究室＠城西大学での研究を高校生のみなさんにわかりやすく紹介しています。
「3行」で大学の研究室・ゼミがわかる！？在学生の目線で、臨床栄養学研究室＠城西大学での研究を高校生のみなさんにわかりやすく紹介しています。
教員
今井 十夢（助教）
給食経営管理論、メニュープランニング演習、給食経営管理実習、臨床栄養学実習A・B、総合演習A・B、卒業研究
給食経営管理論、メニュープランニング演習、給食経営管理実習、臨床栄養学実習A・B、総合演習A・B、卒業研究
大学院生・学部配属生
| 大学院生 | |
|---|---|
| 博士後期課程 | 0名 |
| 博士前期課程（修士課程） | 0名 |
| 学部配属生 | |
|---|---|
| 4年生 | 4名 |
| 早期配属生 | 1名 |
研究内容
- 生活習慣が骨密度に与える影響に関する研究（調査研究）
- 給食器具の衛生管理に関する研究（応用研究）
- 給食経営管理の教育的ニーズに関する研究（調査研究）
学生への対応
- 医療人としてのマインドを育みます。
- 人の幸福に寄与できる人材を育みます。
- 志ある医療人を育みます。
業績（主な業績3報）
- Phenotypic and genotypic changes in obesity and type 2 diabetes of male KK mice with aging. Iizuka Y, Kim H, Nakasatomi M, Matsumoto A, Shimizu J, Experimental Animals, 71 ( 1 ) , 71 – 81, 2022.
- Administration of Ascorbic Acid Alleviates Neuronal Damage After Cerebral Ischemia in ODS Rats. Iwata N, Ogawa N, Imai T, Binti Ridzuan SS, Kamiuchi S, Matsuzaki H, Xuan M, Yuan B, Okazaki M, Hibino Y. Antioxidants 14 （773）1 - 19 2025年
- がん患者における握力測定と栄養評価の関連. 今井十夢，武田安永，早福歩，小師優子ら.「栄養」，Vol. 38，No. 1.
