薬学部医療栄養学科

研究室紹介_病態解析学研究室

教員

 教員名(職位)
主な担当科目
200516伊東先生1伊東 順太(助教)
スポーツ栄養学演習,基礎栄養学,応用栄養学,病態解析学演習,総合演習A・B,解剖生理学実験A,調理科学実験,栄養学実験,栄養生理学実験

大学院生・学部配属生

大学院生
博士後期課程0名
博士前期課程(修士課程)0名
学部配属生
4年生2名
早期配属生1名

研究内容

 病態解析学研究室では、医学・栄養学・スポーツ科学の観点から選手のスポーツ傷害予防およびコンディション維持を目的とした、より効果的な栄養補給法を考案するための研究と取組を行っています。
*研究テーマ*
(1)運動誘発性胃腸障害に対する抗酸化作用をもつ食品成分の予防効果に関する研究
(2)大学生アスリートのスポーツ傷害の予防に向けた食事・栄養補給法に関する研究
(3)アスリートの無酸素性運動能力と身体要因および栄養要因との関連に関する研究
*取組*
研究室の取組として本学学生アスリートに対する栄養サポートを実施しています。
(1)食事調査と結果のフィードバック
(2)体組成測定
(3)選手からの栄養・食事に関する相談

学生への対応

 病態解析学研究室では、基礎医学的知識と臨床医学的な洞察力を持ち、対象者それぞれの目標達成に向けた食・栄養に関するサポートが実施できる管理栄養士の輩出を目指します。また、研究室のさまざまな活動(スポーツ現場でのフィールドワークやゼミ、研究)を通じて、物事に対する考えを共有し、議論し、協力し、他己の理解を深めることで、コミュニケーション能力を養い、将来情熱をもって主体的に活動できるモチベーションの高い社会人になってもらえるよう支援します。

業績(主な業績3報)

1) Kobayashi J, Uchida H, Kofuji A, Ito J, Shimizu M, Kim H, Sekiguchi Y, Kushibe S
Molecular regulation of skeletal muscle mass and the contribution of nitric oxide: a review. FASEB BioAdvances (2019) 

2) Ohyama Y, Ito J, Kitano VJ, Shimada J, Hakeda Y. The polymethoxy flavonoid sudachitin suppresses inflammatory bone destruction by directly inhibiting osteoclastogenesis due to reduced ROS production and MAPK activation in osteoclast precursors.
PLoS One. 13 (1) e0191192 (2018)

3) Uchida H, Nakajima Y, Ohtake K, Ito J, Morita M, Kamimura A, Kobayashi J. Protective effects of oral glutathione on fasting-induced intestinal atrophy through oxidative stress.
World Journal of Gastroenterology. 23 (36) 6650 – 6664.  (2017)

取組

2021年度
陸上競技部の練習と薬学部医療栄養学科・経営学部のサポートを取材しました【城西大学 坂戸キャンパス】
【医療栄養学科】『実業団陸上競技部で活躍するスポーツ栄養士 林田あや先生』に講演をしていただきました【取組】
スポーツ栄養サポートサークルANSWERと城西大学男子駅伝部の栄養サポート交流会「夏バテ対策」【男子駅伝部 医療栄養学科】
【医療栄養学科】【病態解析学研究室】城西大学体育会サッカー部の栄養サポート活動~食事調査結果を用いた栄養教育~【取組】
【医療栄養学科】【病態解析学研究室】本学体育会サッカー部の栄養サポート活動開始! 食・栄養を通じた学生同士のリアルな学びの「場」【取組】
2020年度
【医療栄養学科】【病態解析学研究室】医療栄養学科2年生の解剖生理学実験Aは教場実習とリアルタイムオンライン実習を並行して実施しました。【取組】 
【医療栄養学科】【取組】 病態解析学研究室が本学オープンキャンパスでジャンプ力の測定会を実施!
【医療栄養学科】【取組】 公認スポーツ栄養士の伊東助教が、本学陸上競技部の選手に「リポビタンショット for Sports(大正製薬)」の試飲品提供とオンライン栄養講習会を開催!
【医療栄養学科】【取組】 病態解析学研究室伊東順太助教が「学生アスリート向け」「スポーツ栄養を学びたい学生向け」に【#環の和~WanoWa~】を医療栄養学科YouTubeで配信中!
【医療栄養学科】【取組】 病態解析学研究室が、#音の和 発信中。“食で身体のコンディショニングを、音楽でメンタルのコンディショニングを” をコンセプトに。
 
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