TEKUTEKU 学び図鑑 薬学部 医療栄養学科
幅広い学びで、
専門を超えた「人間力」を育てる。
城西大学の多彩な学びを紹介します。
専門を超えた「人間力」を育てる。
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ページ内目次
勝利に引き寄せる、食事の采配
練習量は同じなのに、
アイツと差が
つくのはなぜ？
アイツと差が
つくのはなぜ？
体をつくるために欠かせない毎日の食事。
トレーニングしても、食べ方ひとつで効果が
ググっと変わるのはなぜでしょうか？
トレーニングしても、食べ方ひとつで効果が
ググっと変わるのはなぜでしょうか？
COMENTARY
その鍵を握るのが、摂取タイミングを計るスポーツ栄養学の視点です。練習直後にサッと補給するか、休息中にじっくり蓄えるで、栄養素が筋肉やエネルギーに変わる効率は大きく左右されます。個々の栄養状態を正確にアセスメントし、戦略をピタリと決めることで、食事は単なる栄養補給を超えた、強力な武器へと進化するのです。
【PICK UPキーワード】
スポーツ栄養学 ● パフォーマンス向上や疲労回復のために、運動量に合わせた最適な栄養摂取の方法を研究する学問。
アセスメント ● 身体データや運動量から個人の栄養状態を客観的に評価し、問題点を抽出すること。最適化された栄養計画を立てるための分析手法。
【PICK UPキーワード】
スポーツ栄養学 ● パフォーマンス向上や疲労回復のために、運動量に合わせた最適な栄養摂取の方法を研究する学問。
アセスメント ● 身体データや運動量から個人の栄養状態を客観的に評価し、問題点を抽出すること。最適化された栄養計画を立てるための分析手法。
健康をカタチにする科学
その新メニュー、
カラダの悩みに
バチっと役立つのはなぜ？
カラダの悩みに
バチっと役立つのはなぜ？
毎日の食卓に並ぶ新メニュー。
それが単なる料理ではなく、
からだを内側から整える力になると
言えるのはなぜでしょう？
それが単なる料理ではなく、
からだを内側から整える力になると
言えるのはなぜでしょう？
COMENTARY
確かな根拠を生み出すのは、機能性食品を軸にした「開発・評価・提案」のトータルな学びです。単に献立を考案するにとどまらず、成分の効果を科学的に検証し、その価値を届ける方法をマスター。サイエンスの裏打ちがあるからこそ、一皿の食事が個々の悩みへ届く健康支援へと進化するのです。
【PICK UPキーワード】
機能性食品 ● 健康の維持・増進に役立つ特定の成分を含み、その効果が科学的に証明または期待されている食品のこと。
【PICK UPキーワード】
機能性食品 ● 健康の維持・増進に役立つ特定の成分を含み、その効果が科学的に証明または期待されている食品のこと。
